Ветеринарные препараты в продуктах питания
Агонисты гормонов и антибиотиков в продуктах питания 18 Января 2023, Среда |
Микотоксины - токсичные продукты жизнедеятельности микроскопических (плесневых) грибов. Известно более 350 видов токсикогенных грибов, продуцирующих несколько сотен микотоксинов. Многие из них обладают мутагенными (в т.ч. канцерогенными) свойствами. Среди микотоксинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных, наиболее распространены афлатоксины, трихотеценовые микотоксины, или трихотецены, патулин, охратоксины, зеараленон и зеараленол.
Среднегодовое количество микотоксинов в зерне и кормах, превышающее нормативные пределы, приближается к 25%. Изменение климата также усугубляет неопределенность роста микотоксинов. Тестирование и смягчение последствий важнее, чем когда-либо. Нужен ли вам быстрый скрининг, высокая производительность, окончательная проверка и количественная оценка или любая их комбинация, Immunofarm предлагает правильное сочетание методов и технологий для удовлетворения ваших потребностей. Мы можем помочь выявить микотоксины на всех этапах зерновой цепочки с помощью технологии, подходящей для пользователей, производительности и точности.
Компания Иммунофарм предлагает ряд вариантов мониторинга уровня микотоксинов от простых, удобных в использовании стрип-тестов, иммуноаффинной очистки с флуорометрическим обнаружением до количественного анализа с использованием ЖХ-МС/МС.